Calciumchlorid
Wird verwendet, um Eisbildung zu verhindern und wird zum Enteisen und als Festigungsmittel in Gemüsekonserven verwendet
Chemische Formel: CaCl2.2H2O
CAS-Nr.: 10035-04-8
Physikalische Form: Fest (Kristalle)
Wichtige Anwendungen: Straffungsmittel, Salz