Äpfelsäure
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Säuerungsmittel und Geschmacksverstärker verwendet
Chemische Formel: C4H6O5
CAS-Nr.: 6915-15-7
Physikalische Form: Fest (Kristalle)
Wichtige Anwendungen: Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Säuerungsmittel und Geschmacksverstärker verwendet
Chemische Formel: C4H6O5
CAS-Nr.: 6915-15-7
Physikalische Form: Fest (Kristalle)
Wichtige Anwendungen: Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker