Pektin
Wird in Lebensmitteln als Geliermittel und Stabilisator verwendet
Chemische Formel: Variiert
CAS-Nr.: 9000-69-5
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Geliermittel, Stabilisator
Wird in Lebensmitteln als Geliermittel und Stabilisator verwendet
Chemische Formel: Variiert
CAS-Nr.: 9000-69-5
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Geliermittel, Stabilisator