Natriumbicarbonat
Wird beim Backen als Backtriebmittel und pH-Puffer verwendet
Chemische Formel: NaHCO3
CAS-Nr.: 144-55-8
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Backtriebmittel, Ph-Puffer
Wird beim Backen als Backtriebmittel und pH-Puffer verwendet
Chemische Formel: NaHCO3
CAS-Nr.: 144-55-8
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Backtriebmittel, Ph-Puffer