Natriumdiphosphat
Wird in der Lebensmittelverarbeitung als Backtriebmittel und Emulgator verwendet
Chemische Formel: Na2H2P2O7
CAS-Nr.: 7758-16-9
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Emulgator, Backtriebmittel
Wird in der Lebensmittelverarbeitung als Backtriebmittel und Emulgator verwendet
Chemische Formel: Na2H2P2O7
CAS-Nr.: 7758-16-9
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Emulgator, Backtriebmittel