Weinsäure L+
Wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel und Chelatbildner verwendet
Chemische Formel: C4H6O6
CAS-Nr.: 87-69-4
Physikalische Form: Fest (Kristalle)
Wichtige Anwendungen: Säuerungsmittel, Chelatbildner
Wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel und Chelatbildner verwendet
Chemische Formel: C4H6O6
CAS-Nr.: 87-69-4
Physikalische Form: Fest (Kristalle)
Wichtige Anwendungen: Säuerungsmittel, Chelatbildner