Xanthangummi
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Verdickungsmittel und Stabilisator verwendet
Chemische Formel: C35H49O29
CAS-Nr.: 11138-66-2
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Verdickungsmittel, Stabilisator
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Verdickungsmittel und Stabilisator verwendet
Chemische Formel: C35H49O29
CAS-Nr.: 11138-66-2
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Verdickungsmittel, Stabilisator