Моногидрат лимонной кислоты
Используется в продуктах питания и напитках в качестве подкислителя и консерванта
Химическая формула: C6H8O7·H2O
CAS No: 5949-29-1
Физическая форма: Твердый (Кристаллы)
Основные области применения: Консервант, Подкислитель